保持厨房设备的卫生与光亮对于任何一个家庭或者食品企业来说都是非常重要的。一个干净整洁的厨房不仅能够提高食品的卫生程度，确保健康，还能提高使用设备的效率和寿命。下面将为大家介绍一些常见的厨房设备清洁攻略，帮助保持设备的卫生与光亮。

首先，要保持厨房设备的卫生，每次使用完毕后都要进行清洁。不同的设备有不同的清洁方法，下面将根据常见的厨房设备类型分别介绍清洁方法。

1. 炉灶：炉灶是厨房中经常使用的设备之一，容易沾上油污。清洁炉灶时，可以用温水和中性洗洁剂将炉灶表面的油污擦拭干净，然后用干净的毛巾擦干。对于炉灶上的煤气灶具，可以拆下来进行清洗，再重新安装。

2. 油烟机：油烟机的清洁非常重要，因为它能够有效地减少厨房油烟对墙壁和家具的污染。清洁油烟机时，要先将油烟机的滤网拆下来，用洗洁精和温水浸泡并擦洗，可以用刷子刷去油污，再用清水冲洗干净，最后晾干并重新安装。

3. 冰箱：冰箱是储存食品的地方，保持冰箱的卫生尤为重要。每隔一段时间，应该将冰箱的内部取出来进行清洁，可以用温水和中性洗洁剂擦拭冰箱的内部和外部，再用清水冲洗干净，最后用干净的毛巾擦干。

4. 微波炉：微波炉是非常方便的加热设备，但使用不当会导致食物的污渍留在其内部。因此，在使用微波炉后，应该用湿抹布将其内部擦拭干净，并清理掉食物溢出的污渍。外部可以用温水和中性洗洁剂进行擦拭。

另外，除了常规的清洁工作，还有一些其他的注意事项能够帮助保持厨房设备的卫生与光亮。

1. 定期检查厨房设备，如果发现有损坏或者问题，应该及时修理或更换，以确保设备的正常使用。

2. 防止堆积垃圾和食物残渣，要经常清理垃圾桶并及时清理各处堆积的食物残渣。

3. 建议在烹饪过程中使用防溅罩和锅垫，防止食物溢出导致设备污染。

4. 清洗设备时，可以使用一些专门的清洁剂或消毒剂，如醋、苏打粉等，可以起到除菌和去除污渍的作用。

总之，保持厨房设备的卫生与光亮需要经常进行清洁和保养。通过按照上述方法进行清洁，并且注意一些细节，可以有效提高设备的卫生程度，保护家庭成员或顾客的健康，同时也能延长设备的使用寿命。